Westlands fruit

Wij waren in 2007 met vakantie in Zweden toen wij in een supermarkt een pakje tomaten zagen liggen in de kleuren geel, oranje en groen: product of Holland!

Terug in Nederland moest ik natuurlijk aan de groenteboer vragen waarom die kleuren niet hier in de winkels liggen. "Dat willen wij niet", zei hij, "wij kennen alleen maar rode tomaten en die eten we dan met z'n allen." Zeker geen gele, geen oranje en geen groene; is die wel rijp?

In het Westland worden ca. 80 verschillende soorten tomaten gekweekt en hoeveel kennen wij er eigenlijk..... Ze worden voornamelijk geëxporteerd  of worden gebruikt in restaurants.